今、ひそかに育てているもの・・・・
亀屋へようこそ-20110408082510.jpg
それは、りんごの酵母です!

林檎の実リンゴは美味しく頂いて、皮と芯だけを、お水に入れて室温で3~4日。ぷくぷく炭酸のような泡が出てきたら成功。
これで自家製酵母パンを焼く予定です食パン

詳しい酵母の育て方は、こちらを参考にさせていただきました。
Cpicon 自家製林檎酵母 by ☆ひろちゃん♪☆
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