「管理栄養士のレシピ集」の記事一覧（13 / 22ページ目）

寒い日にはピリ辛韓国料理♪トマトスンドゥブ

2017-03-01

こんにちは！管理栄養士ユリコです。 3月に入っても、まだ寒い日が続きますね・・・・寒い日には、ぽかぽか温まる、ピリ辛スンドゥブはいかがですか？スンドゥブは「純豆腐」と書き、なめらかな絹ごし豆腐が入ったピリ辛韓流鍋です・・・

2017-02-18

こんにちは管理栄養士ユリコです。「パスタ」といえば、麺状のものを思い浮かべる方が多いと思いますが、実は！マカロニのようなショートタイプ、ラザニアなどに使うシートタイプ、米粒状のもの・・・色々な形状の総・・・

2017-02-13

こんにちは。管理栄養士ユリコです。今日はあっという間に作れるヘルシーな和菓子を紹介します♪ 見た目も可愛い茶巾絞りのきんとん材料は、さつまいもとリンゴなのでお菓子なのに食物繊維たっぷり！腸内フローラの改善作用が期待・・・

2017-01-23

こんにちは！管理栄養士ユリコです今日はメインと付け合せがいっぺんにでき、かつ見栄えがする「ササミのグリル」のご紹介です一日に必要な野菜の1/3が、この一皿で摂れる上に、パンとスープの献立全部で、なんと、400kcal・・・

2017-01-19

こんにちは！管理栄養士ユリコです。冬は寒さと乾燥で、鼻やのどの粘膜が荒れやすくなります風邪やインフルエンザの「入口」にならないよう、粘膜を強くしてくれる「カロテン」（ビタミンA)を積極的に摂りたいですね・・・

2017-01-16

こんにちは管理栄養士ユリコです。シンプルなメニューでも、ほんの少し盛り付けを変えるだけで華やかになって気分が上がりますよ例えば、サーモンやハムをお花に見立てたブーケサラダ完熟アボカドで作るディップは、皮を容器に見立・・・

2017-01-12

こんにちは。管理栄養士ユリコです今日ご紹介するのは、お豆腐をつかった、100％植物性のマヨネーズ風ドレッシングガーリック風味で食が進みます！今回はかぼちゃと和えてみましたどんな野菜にも合うのでぜひ、お試しくださ・・・