こんにちは!管理栄養士ユリコです^^

旬のなすが美味しい季節ですね音譜

なすには皮に「アントシアニン」という抗酸化物質が含まれているので、ぜひ皮ごと食べましょう!

今回は、見栄えのするひき肉詰めのご紹介です

丸ごと1本豪快に使って、とってもジューシー!!小なすで作っても可愛いですよ。

 

詳しい作り方はダイエットプラスで公開中です。

https://dietplus.jp/public/article/recipe/20170624-572715

 

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