こんにちは!管理栄養士藤井佑里子です。

先日、一般社団法人の栄養士戦隊のお茶会の幹事をしました。

私は美容師免許を持っていることもあり、美容部門のリーダーをしているので、「女性向けのダイエット」を議題にしました。

保育園、給食委託企業、実験助手、フリーランス、ジム経営など、様々な立場の栄養士がゆるく熱く語ります・・・

  • 既にかなり細くても「やせたい」という子にやせる指導をするか?
  • 野菜ジュースは体にいい?という質問にどう答えるか?
  • カロリーオフか?糖質オフか?
  • バターコーヒーやおからパウダーなど、トレンドの解釈や向き合い方

などなど。

栄養士の話し合いといっても、堅苦しい事はまったく無く、美味しいスイーツやコーヒーなどを頂きながら、ざっくばらんに話し合うので、横道にそれることもしばしば(笑)

ちなみに今月の一品は「パンとエスプレッソと」という行列のできる有名店のパンでした。フレンチトーストやひよこ豆のパニーニもおすすめだそうです。

名古屋から初参加して下さった栄養士さんが「本当に楽しかった!毎月来たい!」と言ってくださってほっとしました。

同業者で話し合うと色々な本音や、新しい情報が聞けてとても勉強になります。

より伝わりやすく、実行しやすい指導ができそうです^^

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