こんにちは!管理栄養士ユリコです。

 

もうすぐハロウィンハロウィン準備はいかがですか?

今日はかぼちゃを使ったクリームパスタです!

生クリームや油脂を全く使わないのにクリーミーハロウィン

ミキサーも裏ごしも必要ないので超簡単ですよ^^

牛乳が苦手な方は豆乳で作ってもOKです。

生クリームや油脂を全く使わない、低カロリーのクリームパスタです!
ミキサーも裏ごしも必要ないので手軽に作れます♪

かぼちゃのノンオイルクリームパスタのレシピ

材料(1人分)

  • スパゲティ 70g
  • 鶏胸肉 1/4枚
  • かぼちゃ 2切れ(40g)
  • 牛乳 100cc
  • コンソメ 小さじ1
  • 水 150cc

 
作り方

  1. 鶏胸肉とかぼちゃは小さめに切る。
  2. 水、かぼちゃ、コンソメを鍋に入れ柔らかくなるまで煮てからフォークなどでよくつぶす。
  3. 2に牛乳と鶏肉を加えてひと煮する。
  4. 3に茹でたパスタを加えて和え、盛り付ける。

時間がたつとくっつきやすくなるので、食べる直前にソースと合わせましょう!

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