モズクレシピコンテストで入賞した、
「ねばねばhealthy☆5色うどん」
を早速、素敵な美容家太田亜紀さんが作ってくださいましたラブラブ!
うどん

「ねばねばhealthy☆5色うどん」
ねばねば素材を4つも集めた、超ヘルシーなうどん♪
食欲のない時にもするっと食べられて、食物繊維も摂れます!!

材料(1人前)
うどん          1玉
もずく(戻しor生)   30g(大さじ2くらい)
長芋           50g
おくら          2本
納豆          1パック
カリカリ梅       小2個
めんつゆストレート  適量

作り方
①長芋はすりおろす(ビニール袋に入れて叩いてもOK!)。おくらは茹でて小口切り。
カリカリ梅は細かく刻む。
②うどんは茹でて冷水で冷やし、皿に盛り付ける。
③うどんの上にもずく、ながいも、おくら、納豆、カリカリ梅を彩りよくのせ、
つゆをかけてよく混ぜながら頂く。

材料、分量はお好みで調節可能です!
作ってくださった方は、
オクラ無しで、カリカリ梅の代わりに青ねぎ+白ゴマをトッピング♪

レシピブック
コチラの冊子に掲載されました♪

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