こんにちは!管理栄養士ユリコです。

 

突然ですが、巷で話題のローフードってご存知ですか?

ローフード

ローフード=RAW(生の) FOOD(食物)

アメリカで始まった、加熱していない、酵素が生きたままの食べ物を摂る健康法です。

本場アメリカでは、多くのセレブがローフードを摂りいれています。

もちろん、日本の食材でも簡単にできますよ!

今回は酵素をしっかり摂れる、たたき長芋の明太子和えのご紹介です

包丁を使わずにたたくので、ネバネバでも扱いやすく、手もかゆくなりません!

作り方はダイエットプラスで公開中です下差し

https://dietplus.jp/public/article/recipe/20170531-324019

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