こんにちは。管理栄養士ユリコです 本格的な冬。旬の大根が美味しいですが、使い切るのが大変・・・という声もよく聞きます。 今回紹介するグラタンは、マカロニの代わりに大根を使っているので、低糖質&低カロリー! 大根とホワイト・・・
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ハロウィン☆バター無しのかぼちゃグラタン
こんにちは管理栄養士ユリコです。 ハロウィンの夜は、かぼちゃをつかった、こんなグラタンはいかがですか?? バター不使用で超簡単な、手作りルウは覚えておくと、とっても便利! サツマイモでも作れますし、グラタンの他に、シチュ・・・
ズッキーニ丸ごと!ボートグラタンのレシピ
こんにちは。管理栄養士ユリコです。 西洋野菜のズッキーニ、みなさんはどうやって食べていますか? 煮込みや炒め物も美味しいですが、丸ごと使った、可愛いボートグラタンがおススメ! 3ステップで、意外と簡単に作れちゃいます^^・・・