こんにちは！管理栄養士ユリコです。
もうすぐハロウィン
準備はいかがですか？
今日はかぼちゃを使ったクリームパスタです！
生クリームや油脂を全く使わないのにクリーミー
ミキサーも裏ごしも必要ないので超簡単ですよ＾＾
牛乳が苦手な方は豆乳で作ってもOKです。
生クリームや油脂を全く使わない、低カロリーのクリームパスタです！
ミキサーも裏ごしも必要ないので手軽に作れます♪
かぼちゃのノンオイルクリームパスタのレシピ
材料（1人分）
- スパゲティ 70g
- 鶏胸肉 1/4枚
- かぼちゃ 2切れ(40g)
- 牛乳 100cc
- コンソメ 小さじ１
- 水 150cc
作り方
- 鶏胸肉とかぼちゃは小さめに切る。
- 水、かぼちゃ、コンソメを鍋に入れ柔らかくなるまで煮てからフォークなどでよくつぶす。
- 2に牛乳と鶏肉を加えてひと煮する。
- 3に茹でたパスタを加えて和え、盛り付ける。
時間がたつとくっつきやすくなるので、食べる直前にソースと合わせましょう！
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