こんにちは！管理栄養士ユリコです。
ナスを焼くとき、皆さんはどうしていますか？
油で焼くと、恐ろしいほど油を吸い込んでカロリーが気になるし、
オーブンで乾焼きすると残念なくらい干からびるというお悩みをよく聞きます。
そんな時におすすめなのが、フライパン用ホイルシート
蒸し＆焼きがいっぺんにできてノンオイルなのに、とろける茄子と香ばしい焼き目
簡単なので、もう一品！という時におすすめです。
◆材料
なす・・・1本
お好みの肉味噌・・・大さじ２
◆作り方
① なすは縦半分に切って、キチントさんホイルシートでぴっちり包む。
② フライパンに並べて両面を焼く。
③ 柔らかくなったら取り出して盛り付け、肉味噌をのせる。
恐るべしホイルシート
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