モズクレシピコンテストで入賞した、
「ねばねばhealthy☆5色うどん」
を早速、素敵な美容家太田亜紀さんが作ってくださいました
「ねばねばhealthy☆5色うどん」
ねばねば素材を４つも集めた、超ヘルシーなうどん♪
食欲のない時にもするっと食べられて、食物繊維も摂れます！！
材料（1人前）
うどん 1玉
もずく（戻しor生） ３０ｇ（大さじ2くらい）
長芋 ５０ｇ
おくら 2本
納豆 1パック
カリカリ梅 小2個
めんつゆストレート 適量
作り方
①長芋はすりおろす（ビニール袋に入れて叩いてもOK!)。おくらは茹でて小口切り。
カリカリ梅は細かく刻む。
②うどんは茹でて冷水で冷やし、皿に盛り付ける。
③うどんの上にもずく、ながいも、おくら、納豆、カリカリ梅を彩りよくのせ、
つゆをかけてよく混ぜながら頂く。
材料、分量はお好みで調節可能です！
作ってくださった方は、
オクラ無しで、カリカリ梅の代わりに青ねぎ＋白ゴマをトッピング♪
コチラの冊子に掲載されました♪
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