こんにちは!管理栄養士ユリコです^^ 手作り餃子を作る時、皮か具、どちらか余りませんか? ピッタリ使い切るの難しいですよね! そんな時に役立つアレンジメニューがコチラ「大根餃子」です! 大根を皮にした、変わり餃子。 皮が・・・
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鶏肉×お豆腐で、韓国風水餃子♪
こんにちは、管理栄養士ユリコです^^ 餃子は中国、日本以外にも形を変えて存在します。 韓国の水餃子「ピョンス」は本来は夏に冷たくして食べる料理ですが、 温かくしてスープ感覚でいただくのもおすすめ。 レシピブログに参加中♪・・・
初めてでも美味しくできる 本格餃子の詳しいレシピ公開!
こんにちは!管理栄養士ユリコです。 連休に、みんなで手作りの餃子パーティーはいかがですか?? せっかく手作りするなら本格的に!学生時代の中国語の先生に教わった本格餃子をご紹介します 中国ではにんにくは入れないそうです。そ・・・
余った餃子の具、活用!おうち居酒屋レシピ♪
こんにちは。管理栄養士ユリコです^^ 餃子の具が余ってしまった時、あなたはどうしていますか?? ①冷凍しておいて、ほとぼり(?)が冷めた頃、餃子アゲイン! ②肉団子としてスープにいれる。 ③卵と混ぜて卵焼きにする。 など・・・