「たれ」タグの記事一覧

こんにちは！管理栄養士ユリコです。   じめじめした季節におすすめの香味野菜をたっぷり使ったメニューです。 油淋鶏の美味しいソースを、こんがり焼いた厚揚げにかけてみました。 厚揚げの香ばしさと、ピリ辛のソースが・・・

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こんにちは。管理栄養士ユリコです。 今回は「万能たれ」のご紹介です。ねぎ、しょうが、にんにくがたっぷり入って代謝もUP   今が美味しい、戻りカツオのカルパッチョにかけてみました♪ 他の魚や、お肉のしゃぶしゃぶ・・・

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春に出回る旬のニラは柔らかくて美味しいですね。 お値段が安くなるのも旬野菜の嬉しいところ ニラ独特の臭いや辛味は、硫化アリルという物質。 疲労回復や血液サラサラ効果に関与するといわれています。 そんな硫化アリルを、より効・・・

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