こんにちは。管理栄養士ユリコです。 秋の味覚がたっぷり詰まった焼き菓子を紹介します。 小分けにして焼くので、お出かけに持って行ったり、 ちょっとした差し入れにもぴったりですね。 リンゴとさつまいものカップケ・・・
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砂糖不使用!りんごとさつまいものスイーツ
こんにちは、管理栄養士ユリコです^^ 秋も深まり、寒くなってきましたね・・・ そんな時にぴったりなのが、 旬のりんごとさつまいもを使った、秋満載のスイーツ♪ かわいい茶巾型で、和菓子のようでもあり、洋菓子のようでもあり・・・・
砂糖なし!りんごとさつまいもの簡単和菓子
こんにちは。管理栄養士ユリコです。 今日はあっという間に作れるヘルシーな和菓子を紹介します♪ 見た目も可愛い茶巾絞りのきんとん 材料は、さつまいもとリンゴなので お菓子なのに食物繊維たっぷり!腸内フローラの改善作用が期待・・・
意外と簡単。自家製りんご酵母の育て方!天然酵母パンに♪
今、ひそかに育てているもの・・・・ それは、りんごの酵母です! 林檎の実は美味しく頂いて、皮と芯だけを、お水に入れて室温で3~4日。ぷくぷく炭酸のような泡が出てきたら成功。 これで自家製酵母パンを焼く予定です 詳しい酵母・・・