タグ: 和菓子
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砂糖不使用！りんごとさつまいものスイーツ
こんにちは、管理栄養士ユリコです＾＾ 秋も深まり、寒くなってきましたね・・・ そんな時にぴったりなのが、 旬のりんごとさつまいもを使った、秋満載のスイーツ♪ かわいい茶巾型で、和菓子のようでもあり、洋菓子のようでもあり・ […]
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もちもち！お豆腐白玉のココナツぜんざい
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 今日はお豆腐を使ったデザートのご紹介です。 絹豆腐で白玉をこねているので、もちもち感がアップして、 タンパク質も摂れる嬉しいデザートです♪ 今日はあずきとココナツミルクで […]
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冷んやりぷるぷる☆豆乳スイーツ
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 冷たいスイーツが美味しい季節ですね 冷たいデザートは口当たりが良いので、知らず知らずのうちに砂糖や脂肪を摂りすぎてしまいます。 市販のものは特に気を付けましょう 今日は片 […]
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抹茶が世界でスーパーフードとして注目されているワケ
こんにちは！管理栄養士ユリコです 世界で注目されている、スーパー緑黄色野菜、何かご存知ですか・・・？答えは抹茶 飲む緑茶との大きな違いは、茶葉をそのまま食べられること！ 抗酸化作用、疲労回復、美白効果に加え […]
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春の和菓子♪簡単に手作りできる、豆乳いちご大福のレシピ
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 もうすぐ春ですね＾＾ のんびりと手作り和菓子でおうちカフェを楽しんでみてはいかがでしょうか 大人気のいちご大福意外と簡単に手作りできるんですよ こちらは生地に豆乳を練り込んだヘルシーバ […]
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砂糖なし！りんごとさつまいもの簡単和菓子
こんにちは。管理栄養士ユリコです。 今日はあっという間に作れるヘルシーな和菓子を紹介します♪ 見た目も可愛い茶巾絞りのきんとん 材料は、さつまいもとリンゴなので お菓子なのに食物繊維たっぷり！腸内フローラの改善作用が期待 […]
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簡単！かぼちゃの和菓子でお月見団子♪
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 冬は寒さと乾燥で、鼻やのどの粘膜が荒れやすくなります 風邪やインフルエンザの「入口」にならないよう、粘膜を強くしてくれる「カロテン」（ビタミンA)を積極的に摂りたいですね […]