投稿者: yurikofujii
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初めてでも美味しくできる 本格餃子の詳しいレシピ公開！
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 連休に、みんなで手作りの餃子パーティーはいかがですか？？ せっかく手作りするなら本格的に！学生時代の中国語の先生に教わった本格餃子をご紹介します 中国ではにんにくは入れないそうです。そ […]
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新玉ねぎ消費！超簡単レンジメニュー
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 今回は、旬の新玉ねぎを、まるごと1個食べられちゃうレシピを紹介します レンジで簡単！玉ねぎまるごと1個、 軽～く食べられるお野菜補給のレスキューメニューです。 玉ねぎとベ […]
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紫外線に打ち勝つ！食べる美白「エース」とは？！
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 この季節紫外線が気になりますよね 紫外線は、目で感知しただけで、全身でメラニン色素が作られるといいます。 知らず知らずのうちに浴びてしまった時、肌の衰えを防いでくれるのがビタミンエース […]
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GWの行楽にぴったり！本格中華おこわ
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 今日ご紹介するのは、間違いなく美味しい中華おこわです。 意外と簡単に作れるので、GWの行楽弁当や持ち寄りパーティーにおすすめ 詳しい作り方は、下の画像をクリックしてご覧下さい ぜひお試 […]
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おつまみに最適！旬のたけのこ使い切り♪洋風アレンジ
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 たけのこが美味しい季節ですね♪ 1本消費するのが少し大変・・・・という方もいらっしゃるかもしれません。 筍水煮の保存方法 きれいな水道水に浸した状態で冷蔵庫保管し、毎日水を替えれば1週 […]
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意外な事実！もやしをしゃきっと茹でる簡単な方法
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 もやしは安くてカサがあるので、お財布に優しい食材ですよね。 突然ですが・・もやしをシャキッと茹でる意外なコツをご存知ですか？？ 実は、シャキッ！と茹でたければ、 水から茹でるのが正解な […]
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春の和菓子♪簡単に手作りできる、豆乳いちご大福のレシピ
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 もうすぐ春ですね＾＾ のんびりと手作り和菓子でおうちカフェを楽しんでみてはいかがでしょうか 大人気のいちご大福意外と簡単に手作りできるんですよ こちらは生地に豆乳を練り込んだヘルシーバ […]