こんにちは!管理栄養士ユリコです。 最近は、外国からのお客様にも大人気のラーメン 野菜がたっぷり溶け込んだ、ポタージュタイプのベジポタラーメンも話題ですよね! 実は、お家でも、簡単に「ベジポタ」が作れちゃう・・・
「管理栄養士のレシピ集」の記事一覧(11 / 22ページ目)
エスニック料理は手作りがおススメの理由&パッタイレシピ
こんにちは!管理栄養士ユリコです。 私はエスニック料理が大好きなのですが、外食すると、 エスニック美味しい!→のどが渇く→ドリンクがぶ飲み→寝る→翌日、顔パンパンにむくむ・・・という「魔のサイクル」にはまりがちです。 レ・・・
火を使わずに作れる!しらすと豆腐の丼 温玉のっけ♪
こんにちは管理栄養士ユリコです。 今日は朝ごはんにも夜食にもぴったりの丼メニューの紹介です ふわふわのくずし豆腐と温玉の優しい味♪ 良質のたんぱく質に加え、牛乳コップ半分と同じ量のカルシウムが摂れちゃうんです 火を使わず・・・
おもてなしにピッタリの冷製マリネパスタ
こんにちは!管理栄養士ユリコです。 今回は、おうちパーティーの主役になれるカラフルな冷製パスタの紹介です マリネを作り置きしておけば、当日はパスタを茹でるだけで準備OK! 取り分けやすいように、マカロニタイ・・・
春爛漫♪鶏のハニーマスタードグリル
こんにちは!管理栄養士藤井です。 今日から新生活がスタートする方、頑張って下さい 素敵な春になるように、春らしいメインおかずの紹介です 鶏と春野菜のハニーマスタードグリル ソースにはちみつを使うことで、鶏肉がやわらかくジ・・・
厚揚げで超低糖質のキッシュ作り♪
こんにちは!管理栄養士ユリコです^^ 市販のキッシュは、バターや生クリームタップリでカロリーやコレステロールが心配ですよね・・・ キッシュの生地を厚揚げに変えて、手作りすると、カロリーが抑えられ、良質なタンパク質もしっか・・・
お揚げで手軽に三角パイ♪インドのサモサ風
こんにちは!管理栄養士ユリコです サクサクのパイは美味しいけれど、バターと小麦がタップリなのでカロリーが心配・・・・ そんな時には、こちらの三角パイがおススメ! 中身はほんのりスパイシーでエスニック風味♪インドのサモサの・・・