「管理栄養士のレシピ集」の記事一覧（12 / 22ページ目）

スーパーフード「キヌア」を手軽に摂る方法

2017-03-29

こんにちは！管理栄養士ユリコです。 NASAでも注目されている穀物、「キヌア」が話題ですね。キヌアは白米と比べて、タンパク質、食物繊維、ミネラルが豊富です。ペルーなど南米の国では、今日のようなブームが起・・・

2017-03-25

こんにちは。管理栄養士ユリコです。陽気な春には、「新芽」を食べると食養生になるそうですよ新しい息吹を、身体に取り入れましょう中でも「豆苗」は、ほうれん草よりもカロテンが多く、葉酸、ビタミンCも多く含むの・・・

2017-03-23

こんにちは！管理栄養士ユリコです。 NHKのあさイチで紹介されるなど、巷で大ブームが起こっている「もち麦」どんなものかご存知ですかもち麦普通の白米に、うるち米ともち米があるように麦にも「もち麦」が存在・・・

2017-03-21

こんにちは！管理栄養士ユリコです。始まりの季節に、可愛いウサギの玉子料理はいかがですか？春に行われるキリスト教の復活祭「イースター」は、玉子とうさぎが大切なシンボル。玉子は「誕生」「再生」、ウサギは「繁栄」の象徴と・・・

2017-03-14

こんにちは管理栄養士ユリコです。突然ですが、クレンズフードって何かご存知ですか？クレンズフードとは、「身体に不要なものを排出し、必要な栄養をしっかり取り入れる」コンセプトの食品です。今回は、食物繊維たっぷり＆グルテ・・・

2017-03-08

こんにちは！管理栄養士ユリコです。春の足音が近づいてきていますね。ちょっとしたおうちパーティーで見栄えする、キラキラオードブルはいかがですかとっても手が込んでいそうな高級感なのにお手頃価格で簡単につくれますよレシ・・・

2017-03-06

こんにちは、管理栄養士ユリコです^^ もうすぐホワイトデーですねたくさん配る方は、お店に売っていない、ヘルシーで可愛い手作りトリュフがおススメ中身はほっこりさつまいもとっても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね♪ レシ・・・