こんにちは!管理栄養士ユリコです。 ダイエット中でも安心♪食物繊維たっぷりのお豆のスープの紹介です。 お豆料理はハードルが・・・
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水戻し無しで簡単!レンズ豆とトマトのベジカレー☆
こんにちは!管理栄養士ユリコです。 今回はレンズ豆を使ったカレーのご提案です♪ レンズ豆は平たく、レンズのような形をしているからレンズ豆・・・ではなく! レンズの方が、レンズ豆に似ているから「レンズ」という・・・
寒い日にはピリ辛韓国料理♪トマトスンドゥブ
こんにちは!管理栄養士ユリコです。 3月に入っても、まだ寒い日が続きますね・・・・ 寒い日には、ぽかぽか温まる、ピリ辛スンドゥブはいかがですか? スンドゥブは「純豆腐」と書き、なめらかな絹ごし豆腐が入ったピリ辛韓流鍋です・・・
旬魚で洋風レシピ!さんまのトマト煮込み
こんにちは。管理栄養士ユリコです さんまが美味しい季節になりましたね♪ 塩焼きもサイコーですが、煙やニオイがちょっと・・・という方には、 超簡単な、トマト煮込みがお勧めです! さんまには、血液サラサラ効果や、脳の働きを良・・・