タグ: 管理栄養士
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ワンタンの皮で簡単イタリアン☆野菜のラビオリ♪
こんにちは管理栄養士ユリコです。 「パスタ」といえば、麺状のものを思い浮かべる方が多いと思いますが、 実は！ マカロニのようなショートタイプ、ラザニアなどに使うシートタイプ、米粒状のもの・・・色々な形状の総 […]
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一日に必要な野菜の1/3が摂れる♪ささみのグリル
こんにちは！管理栄養士ユリコです 今日はメインと付け合せがいっぺんにでき、かつ見栄えがする「ササミのグリル」のご紹介です 一日に必要な野菜の1/3が、この一皿で摂れる上に、パンとスープの献立全部で、なんと、400kcal […]
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コツはたったひとつだけ！しっとり豚しゃぶ
こんにちは管理栄養士ユリコです。 お肉をたっぷり食べたいけど脂は気になる・・・・そんな時はしゃぶしゃぶがおススメです！ お湯の中に余分な脂が落ち、カロリーダウンになりますよ。 また、サラダと合わせていただく […]
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ハロウィンにおすすめ！簡単！かぼちゃのチーズケーキ
こんにちは。管理栄養士ユリコです。 もうすぐハロウィン かぼちゃを使ったチーズケーキはいかがでしょう なんと、材料5つ。 ミキサーでが～っと混ぜて、さっさとオーブンへ。 あっという間に、かぼちゃの黄色がきれいな、 美味し […]
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アレで劇的に変わる！料理写真を上手に撮るコツ
こんにちは！管理栄養士ユリコです＾＾ 最近上手な料理写真についてよくご質問を頂いたり、料理写真のセミナーをさせて頂く機会があります。 私はプロのカメラマンに教えていただいて、実践を重ねて上達してきたのですが、一番大切だと […]
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ハーブのおすすめレシピ「鮮魚とタイムの冷製パスタ」
ハウス食品さんのリーフレット「スパイスレシピ vol.27」で 管理栄養士ユリコのレシピを紹介していただきました！ スーパーの店頭などでお手に取っていただければ幸いです^^ 「旬魚の冷たいハーブマリネパスタ」 旬の鮮魚と […]
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トースターで簡単！てりやきハニーチキン★
こんにちは！管理栄養士ユリコです＾＾ 今日はトースターでできる照り焼きチキンのレシピです。 ハチミツは、パンやヨーグルトだけじゃもったいない自然の甘みをお料理にもどうぞ 砂糖よりも低カロリーで、お肉を柔らかくする効果があ […]