「韓国」タグの記事一覧

こんにちは。管理栄養士ユリコです。 今回はお肉とたっぷりの野菜が一度に食べられるヘルシーな韓国風サラダ「ポッサム」のご紹介です＾＾ 本来「ポッサム」は韓国語で包むという意味。 今回のサラダのように、葉野菜でお肉を包む料理・・・

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こんにちは、管理栄養士ユリコです＾＾ 餃子は中国、日本以外にも形を変えて存在します。 韓国の水餃子「ピョンス」は本来は夏に冷たくして食べる料理ですが、 温かくしてスープ感覚でいただくのもおすすめ。 レシピブログに参加中♪・・・

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こんにちは！管理栄養士ユリコです＾＾ 今日ご紹介するのは低カロリーのチャプチェ チャプチェはとっても美味しい韓流メニューですが、お惣菜や外食では多くの油が使われているので要注意です 春雨をしらたきに変えると、糖質もぐっと・・・

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春に出回る旬のニラは柔らかくて美味しいですね。 お値段が安くなるのも旬野菜の嬉しいところ ニラ独特の臭いや辛味は、硫化アリルという物質。 疲労回復や血液サラサラ効果に関与するといわれています。 そんな硫化アリルを、より効・・・

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