タグ: おつまみ
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ビニール袋で簡単にできちゃう！おからクラッカー♪
こんにちは！管理栄養士ユリコです＾＾ 秋も深まり、焼き菓子の美味しい季節になりましたね♪ 今日はビニール袋でとっても簡単に生地が作れる、クラッカーのご紹介です。 酒粕がチーズのような味わいになり、ポリポリ止まらなくなる美 […]
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半夏生に食べるものとは？簡単レシピも紹介♪
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 来週はもう7月ですね。今年の「半夏生」は7月2日です 半夏生とは 昔は夏至から11日目を半夏生としていました。 現在では正確に「黄道100度の点を太陽が通過する日」としているそうです。 […]
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おつまみに最適！旬のたけのこ使い切り♪洋風アレンジ
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 たけのこが美味しい季節ですね♪ 1本消費するのが少し大変・・・・という方もいらっしゃるかもしれません。 筍水煮の保存方法 きれいな水道水に浸した状態で冷蔵庫保管し、毎日水を替えれば1週 […]
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お揚げで手軽に三角パイ♪インドのサモサ風
こんにちは！管理栄養士ユリコです サクサクのパイは美味しいけれど、バターと小麦がタップリなのでカロリーが心配・・・・ そんな時には、こちらの三角パイがおススメ！ 中身はほんのりスパイシーでエスニック風味♪インドのサモサの […]
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コラーゲンたっぷりキラキラオードブル
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 春の足音が近づいてきていますね。 ちょっとしたおうちパーティーで見栄えする、キラキラオードブルはいかがですか とっても手が込んでいそうな高級感なのにお手頃価格で簡単につくれますよ レシ […]
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旨味凝縮！しいたけのまんまる焼き
こんにちは。管理栄養士ユリコです。 きのこが美味しい季節ですね♪ きのこ類はカロリーが低く、食物繊維豊富なのでダイエットに最適な食材です。 お豆腐入りのふわふわ肉団子に、旨味たっぷりの椎茸を合わせて見た目も […]
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低カロリーなしらたきチャプチェ
こんにちは！管理栄養士ユリコです＾＾ 今日ご紹介するのは低カロリーのチャプチェ チャプチェはとっても美味しい韓流メニューですが、お惣菜や外食では多くの油が使われているので要注意です 春雨をしらたきに変えると、糖質もぐっと […]