タグ: ごはん
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2019年の恵方は東北東！巻きすなし簡単手作り恵方巻き
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 この間までお正月ムードだったのに、 スーパーやコンビニはもう「恵方巻き」を宣伝し始めましたね。 恵方巻きは、春の節分(2月3日)に、その年の恵方を向いて、無言で1本切らずに食べるところ […]
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フライパンひとつで簡単！もち麦とアサリのパエリア
こんにちは！管理栄養士ユリコです＾＾ 朝イチなどのTV番組で紹介されてちょっとしたブームになっている「もち麦」。 プチプチした食感が特徴なので、パラッと仕上げるお米のメニューに最適なんですよ♪ 今日はもち麦を使った、食物 […]
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骨を強くする！春菊とじゃこの香味チャーハン
こんにちは！管理栄養士ユリコです＾＾ そろそろお鍋が美味しい季節ですね。 今日はお鍋に登場する春菊のちょっと変わった使い方のご紹介です♪ […]
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トースターでできる！ヘルシードリア
こんにちは！管理栄養士ユリコです 美味しいけれど、高カロリーのドリア・・・・ご心配なく！ このドリアは美味しさそのまま、「ひと工夫」で、びっくりするほどカロリーOFF！ その秘密は・・・ミートソースに、刻ん […]
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炊飯器でできる！海南鶏飯♪
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 今日は海南鶏飯のご紹介です♪ 手が込んでそうにみえますが、炊飯器でおかずもご飯も一度にできるのでとっても簡単 鶏の旨味がご飯にしっかりしみこんだ、美味しいアジアご飯です。 […]
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鯖缶で簡単レシピ！火を使わない絶品丼
こんにちは！管理栄養士ユリコです＾＾ お盆休み、猛暑の中、お料理するのも汗だく・・・ そんな時におすすめなのがさば缶を使ったお手軽丼♪ 手間のかかる魚メニューも缶詰なら簡単♪火を全く使わないので夏のお昼ごはんにどうぞ！ […]
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２回の土用の丑を乗り切る！？節約メニュー
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 今日は土用の丑の日ですね！今年の夏は、7/25と8/6の２回です ２回ともうな丼はちょっと厳しい・・・とか、夏場に鰻は重い・・・という場合には、コチラがおすすめ たっぷり […]