こんにちは!管理栄養士ユリコです^^ 今日は揚げ物の手間を省いて、厚揚げを使った南蛮漬けをご紹介します! 大豆のたんぱく質やイソフラボンがしっかり摂れて、作り置きもできるのでとっても便利♪ 材料(1人分) 厚揚げ ・・・
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厚揚げ利用で超時短!ヘルシー油淋鶏
こんにちは!管理栄養士ユリコです。 じめじめした季節におすすめの香味野菜をたっぷり使ったメニューです。 油淋鶏の美味しいソースを、こんがり焼いた厚揚げにかけてみました。 厚揚げの香ばしさと、ピリ辛のソースが・・・
厚揚げで超低糖質のキッシュ作り♪
こんにちは!管理栄養士ユリコです^^ 市販のキッシュは、バターや生クリームタップリでカロリーやコレステロールが心配ですよね・・・ キッシュの生地を厚揚げに変えて、手作りすると、カロリーが抑えられ、良質なタンパク質もしっか・・・