タグ: 洋菓子
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グルテンフリーの簡単おやつ♪ふんわり米粉ケーキレシピ
こんにちは＾＾管理栄養士ユリコです。 目下、グルテンフリーのおやつを研究中です。 片栗粉（市販のものはジャガイモでんぷん）や米粉を使って試しているのですが、 小麦粉のお菓子に近づけたい場合には、米粉が向いていると感じます […]
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砂糖不使用！りんごとさつまいものスイーツ
こんにちは、管理栄養士ユリコです＾＾ 秋も深まり、寒くなってきましたね・・・ そんな時にぴったりなのが、 旬のりんごとさつまいもを使った、秋満載のスイーツ♪ かわいい茶巾型で、和菓子のようでもあり、洋菓子のようでもあり・ […]
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抹茶が世界でスーパーフードとして注目されているワケ
こんにちは！管理栄養士ユリコです 世界で注目されている、スーパー緑黄色野菜、何かご存知ですか・・・？答えは抹茶 飲む緑茶との大きな違いは、茶葉をそのまま食べられること！ 抗酸化作用、疲労回復、美白効果に加え […]
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腸内フローラを整える！簡単手作りバナナアイス♪
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 猛暑日が続きますね・・・・ アイスや冷たいジュースが美味しい季節ですが、冷たいデザートには、かなり多くの砂糖が入っているので要注意 今回紹介する、手作りのバ […]
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乳酸菌が摂れる！水切りヨーグルトで抹茶ティラミス♪
こんにちは。管理栄養士ユリコです。 暦の上ではもう夏ですね 新茶の季節に、手作りのお抹茶ティラミスはいかがですか？？ クリームチーズの代わりに「水切りヨーグルト」を使うことでぐんとカロリーOFF 腸内フローラを整える善玉 […]
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低カロリーで超濃厚！ぷるぷるブラマンジェ
こんにちは。管理栄養士ユリコです ダイエット中でも、濃い～デザートが食べたい方におすすめしたいのが、超濃厚な黒ごまブラマンジェ なんと 砂糖もゼラチンも生クリームも使いません。 材料はたったの４つ ダイエッ […]
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小麦粉不使用☆レンジで簡単低糖質おからケーキ
こんにちは。管理栄養士ユリコです 今日は、ダイエット中も安心して食べられるロカボスイーツを紹介します レンジでチンして、あっという間につくれるおからケーキです＾＾ おからを使うので低糖質植物性たんぱく質、食物繊維をばっち […]