投稿者: yurikofujii
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玄米を使った、朝食の新定番！グレインズサラダ
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 夏も終わりに近づいてきましたね・・・・ 今日ご紹介するのは、「グレインズサラダ」です！ アメリカでトレンドの「グレインズサラダ」は、玄米を使ったヘルシーなライスサラダです […]
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鯖缶で簡単レシピ！火を使わない絶品丼
こんにちは！管理栄養士ユリコです＾＾ お盆休み、猛暑の中、お料理するのも汗だく・・・ そんな時におすすめなのがさば缶を使ったお手軽丼♪ 手間のかかる魚メニューも缶詰なら簡単♪火を全く使わないので夏のお昼ごはんにどうぞ！ […]
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フライパンひとつ♪旬のズッキーニでメインおかず
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 今日ご紹介するのは、夏が旬のズッキーニをたっぷり食べられるメニューです あっさりした鶏胸肉と食欲増進効果のある梅干しをつかったソースで暑い夏でも食が進みますよ たっぷり食 […]
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冷んやりぷるぷる☆豆乳スイーツ
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 冷たいスイーツが美味しい季節ですね 冷たいデザートは口当たりが良いので、知らず知らずのうちに砂糖や脂肪を摂りすぎてしまいます。 市販のものは特に気を付けましょう 今日は片 […]
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２回の土用の丑を乗り切る！？節約メニュー
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 今日は土用の丑の日ですね！今年の夏は、7/25と8/6の２回です ２回ともうな丼はちょっと厳しい・・・とか、夏場に鰻は重い・・・という場合には、コチラがおすすめ たっぷり […]
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レンジで簡単！玄米ご飯も美味しく カレーピラフ
こんにちは！管理栄養士ユリコです。 真夏のお料理はキッチンが暑くなるので、本当におっくうですよね・・・・ そこで今日は、火を使わない、レンジで簡単！カレーピラフのご紹介です 玄米ご飯を使っていますが、白飯で […]
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丸ごと1本！フォトジェニック！なすのひき肉詰め♪
こんにちは！管理栄養士ユリコです＾＾ 旬のなすが美味しい季節ですね なすには皮に「アントシアニン」という抗酸化物質が含まれているので、ぜひ皮ごと食べましょう！ 今回は、見栄えのするひき肉詰めのご紹介です 丸ごと1本豪快に […]