こんにちは!管理栄養士ユリコです^^
冷え込む冬にぴったりの温かいクラムチャウダーのご紹介です。
旬の白菜をたっぷり入れて、豆乳仕立てにしました。
鉄やカルシウムがしっかり摂れるメニューなので、ダイエット中の栄養補給にぴったり。
あさりは旨味がとても強く、しっかりとだしがとれるので、調味料はシンプルでも美味しく作れます。
ルウ不使用の簡単レシピ&栄養価はダイエットプラスで紹介しています。
https://dietplus.jp/public/article/recipe/20171207-147685
ぜひお試しくださいね^^